Unser Eiscafé ist 20 geworden!
Hier eine kleine Zusammenfassung des ereignisreichen Tages:
Am 15.06.2007 feierten wir unser 20-jähriges Jubiläum. Wir hatten uns gut auf diesen Tag vorbereitet und hofften nur noch auf schönes Wetter. Um 11.00 Uhr bereiteten wir einen kleinen Imbiss vor und begrüßten unsere Gäste mit einem Gläschen Sekt und selbst gemachter Erdbeerbowle.
Wir freuten uns über den Besuch zahlreicher Geschäftsleute. Mit vielen teilen wir nicht nur die Stadt miteinander, sondern tragen auch ab und an dieselbe Bürde. Solch eine Feier bietet einen idealen Anlass, um sich einmal außerhalb der Geschäftsräume zu treffen und Gedanken austauschen zu können. Zum Nachmittag fanden sich auch viele Stammgäste ein, um mit uns anzustoßen und zu feiern.
Seit Anfang des Jahres machten wir unsere Gäste durch einen Fragebogen auf unsere Feier aufmerksam. In diesem Fragebogen konnten sie den Service und die Qualität in unserem Café einschätzen. Nun sind wir dabei diese Bögen auszuwerten, um recht viele Anregungen zur weiteren Optimierung unserer Arbeit zu erhalten.
Am Abend wurden
drei Fragebögen aus der großen Lostrommel gezogen und mit einem Gewinn bedacht. Der Hauptgewinn blieb
(ganz ohne Schummeln) in Oderberg. Die Gewinnerin kann sich über einen Event-Abend "All inclusive" mit freier Wahl aus
unserem Speisen- und Getränkeangebot freuen. Der zweite Gewinn beinhaltete eine Paddeltour auf unserem Oder-Havel-Kanal
sowie zwei köstliche Eisbecher, um die Kräfte aufzutanken. "All you can eat" versprach der dritte Gewinn, es konnte alles
und soviel wie in den Bauch passt aus unserer Karte geschlemmt werden.
Am Nachmittag unseres Jubiläumstages gab eine Schülerin der Musikschule Bad Freienwalde ein Klavierkonzert in unserem Café. Alle waren davon so begeistert, dass wir es in Betracht gezogen haben, an einigen Nachmittagen live Kaffeemusik erklingen zu lassen.
Ab 18.00 Uhr
sorgte dann ein DJ für Unterhaltungsmusik. Später am Abend erlebten unsere Gäste und auch wir einige
Überraschungen. Zuerst vermissten wir unsere Kellnerin Frau Meier. Doch mit einem Mal ertönte laute Musik und die
Heilsarmee, vorneweg natürlich Frau Meier, kam anmarschiert. Ein Gast meinte scherzhaft, die Frauen sähen aus, als seien
sie damals vergessen worden! Alle amüsierten sich sehr über diese acht Frauen, die originalgetreu gekleidet waren und uns
ein Ständchen brachten. In ihrem Lied wollten sie uns bekehren und vom Alkohol fernhalten, zogen aber selber nach jeder
Strophe einen Flachmann aus ihren Strapsen, um ein Schlückchen zu nehmen.
Im Anschluss versteigerten wir außergewöhnliche Eisbecher an unsere Gäste. Hier einige Beispiele der besonderen Kreationen:
Zartschmelzendes
Eis mit kandierten Tomaten auf einem Salatbouquet mit in Butter gerösteten Mandeln und frischem
Basilikum oder feines Erdbeereis auf frisch pürierter Avocadocreme mit frischen Erdbeeren und Glasnudeln versetzten die
Gäste in Staunen. Besonders delikat sah auch das Bananeneis auf gekochtem schwarzen Reis aus, garniert mit Bananenscheiben
und Honig.
Die Gebote für unsere ungewöhnlichen Eiskreationen schossen im Verlauf der Versteigerung immer weiter in die Höhe. Jeder wollte eine der gewagten Kombination probieren. 25 EUR ersteigerten wir für unsere feurige Schokoladen-Pfeffer-Variation, mit sahnigem Schokoladeneis gerollt in geschrotetem, roten Pfeffer auf angemachten Salatblättern. Unsere pikanten Eisträume kamen so gut an, dass wir sie auch in Zukunft wieder anbieten werden.
Die Versteigerung war eine Gaudi für unsere Gäste und auch für uns. Insgesamt kamen 95 EUR zusammen, die wir dem erstaunten, evangelischen Pastor, Herrn Bindemann, für seine Kindergruppe überreichten.
Unser Jubiläum feierten wir, so wie es sich gehört, ausgelassen bis in die Nacht hinein!
Wir möchten uns an dieser Stelle bei unseren Gästen ganz herzlich für diesen schönen Tag, aber auch für ihre Treue bedanken und hoffen sie auch in Zukunft in unserem Café verwöhnen zu dürfen.
